2004-05-19 たっぷり濃厚マンゴプリン コンビニで買って食べてみた。 原材料を見ると寒天が入ってるんだね。 あと増粘多糖類や水あめも入ってた。 ついでにいろいろマンゴープリンのレシピ見ると ゼラチンと寒天を両方使ってるのもあった。 花花緑緑ではゼラチンだけで寒天を使わないのだろうか。 寒天だけでは無理なのは 高橋愛ちゃんの作ったマンゴープリンを 食べた圭ちゃんが証明しているが、 オーソドックスな基本形のマンゴープリンってどうなんだろう。